中国各地美食独具特色，都有自己的独到风味，婚宴是汇聚当地美味的好时刻。说到宁波美食，比较出名的就是芋艿、苔菜等，今天小编给大家看看宁波婚宴菜单的推荐菜品哦。
冰糖甲鱼是宁波婚宴菜单的十大名菜之一，作为婚礼中的一道大菜非常不错。别称叫”独占鳌头”，也很讨口彩，这道菜对身体也非常好，将甲鱼与冰糖同炖，吃起来香甜酸咸味味俱全，软糯可口停不下来，滋阴、调中、补虚、益气，既美味又是药膳。
宁波婚宴菜单里面有名的是苔菜拖黄鱼。苔菜，一般在冬春季节采集晒干，味道清香且浓郁，将苔菜切成末，与面粉一起搅拌成糊。然后把黄鱼肉切成肉条，然后裹着苔菜面糊放入油锅炸熟使用。所以也叫苔菜拖黄鱼。因为这道菜香味浓郁、鱼肉受到面糊的保护保持了鲜嫩。
排骨奉化芋艿煲是宁波婚宴菜单的传统特色菜，无公害农产品，芋艿接近于球型，所以也被称为芋艿头。奉化芋艿头个大皮薄、肉粉无筋、软糯可口。芋艿头的吃法众多，其中最为大家所喜欢的就是排骨芋艿煲。因为其口感紧实、又富含淀粉，所以既可以作为主食，也可以当点心。
以上是宁波婚宴菜单里面比较有特色的菜品，是不是想想都流口水了啊，有机会一定要尝尝，新人们的婚宴也可以放心选用哦。
